凱逸酒家(南山店)

這里就餐環(huán)境還是不錯(cuò)的，比較適合商務(wù)級(jí)別的用餐，價(jià)格當(dāng)然也就貴了一些，菜的味道還算是可以的。原來(lái)公司部門(mén)聚餐經(jīng)常去，現(xiàn)在覺(jué)得不太劃算就不怎么去了。

環(huán)境還不錯(cuò)，包廂也很大，菜的品種有點(diǎn)少，人多了就點(diǎn)不出來(lái)什么菜了包廂的桌子太大，中間的轉(zhuǎn)盤(pán)太小，夾不到菜！交通停車(chē):有

現(xiàn)在是13;42剛剛從KY回來(lái)，就給大家寫(xiě)點(diǎn)評(píng)，辛苦啊中午在KY南山店吃午餐地點(diǎn)：有點(diǎn)偏哦，感覺(jué)這里要么是附近工作的人消費(fèi)，要么專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)消費(fèi)自己走路就很不方便了。定位：中高端粵菜，，也有川菜現(xiàn)在都這樣服務(wù)：服務(wù)員服務(wù)很好，專(zhuān)人專(zhuān)桌品質(zhì)：總體來(lái)說(shuō)食品的品質(zhì)還是不錯(cuò)，當(dāng)然不能說(shuō)江南廚子那種我個(gè)人認(rèn)為的頂級(jí)，不過(guò)也不錯(cuò)了，他的環(huán)境菜的口味上菜速度都還可以，好的大家都聽(tīng)的多了，說(shuō)點(diǎn)問(wèn)題：上菜的順序，有點(diǎn)混亂，這暴露了這方面沒(méi)人關(guān)注過(guò)，如果點(diǎn)10個(gè)菜，湯或者雙皮奶這些甜點(diǎn)應(yīng)該在什么時(shí)候上應(yīng)該不用教吧沒(méi)水果說(shuō)什么包房才有推薦粵菜，口味可以，川菜還是建議大家別點(diǎn)了，辣子雞就幾塊剩下都是辣椒干停車(chē)也許不方便在地下，還要電瓶車(chē)送同事下去，或者同事做電梯去取車(chē)流連忘返----一種綠色的糯米包裹榴蓮和奶油的東西不錯(cuò)老壇子可以（不過(guò)不要和巴蜀風(fēng)老壇子去硬拼）同事點(diǎn)的梅菜干豆角扣肉不錯(cuò)，口味很好稍微有點(diǎn)咸不過(guò)我喜歡咸的也不油膩很好吃牛仔骨味道也很好多放點(diǎn)黑椒另外想辦法好像海港集團(tuán)那樣將牛仔骨弄的更軟點(diǎn)鱔魚(yú)一般，這家川菜做的不好淮山黑木耳芥蘭百合很好?。。。〗嫣m很青但是已經(jīng)脆并且軟透，，，這可是學(xué)問(wèn)：：：：：：：：一般我們自己家庭做芥蘭水煮如果要作到脆并且軟透，有難度，，因?yàn)樘炀蛙洜€了而且黃了。。大酒樓一般是用猛水煮，，6-7成熟取出立刻放在冰塊水里面，，，炒淮山黑木耳芥蘭百合，，最后放芥蘭，，，芥蘭主要一熱透立刻出鍋，，，典型的經(jīng)典廣州本地做法田雞也少好少，找不到，菜這里不要點(diǎn)