菠蘿蜜是一種熱帶??瞥>G喬木,原產(chǎn)印度,引入中國栽培已有九百多年歷史,分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區(qū)。果實6~7月成熟,果實巨大,最重達(dá)40公斤,被稱為水果之王。果實結(jié)于樹干,內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。當(dāng)?shù)啬贻p人約會前會將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味,另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬。那么你知道菠蘿蜜的功效與作用及其營養(yǎng)價值嗎?
菠蘿蜜營養(yǎng)分析:
果肉及花可止渴除煩,核仁可補中益氣。
菠蘿蜜補充信息:
菠蘿蜜不能多食,多食令人胸悶、煩嘔。
菠蘿蜜適合人群:
一般人群均可食用
菠蘿蜜食療作用:
菠蘿蜜性平,味甘、微酸,無毒;
具有止渴解煩,醒酒,益氣,悅?cè)祟伾?
主治熱盛傷津,中氣不足,煩熱口渴,飲食不香,面色無華,身體倦怠等癥。
菠蘿蜜做法指導(dǎo):
取適量銀耳、4~6粒菠蘿蜜同燉,長期食用能使肌膚滋潤光滑。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值
海南豐收的菠蘿蜜 - 菠蘿蜜結(jié)果于樹干或主枝上,也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產(chǎn)于印度、馬來西亞,傳入海南島已有百年歷史,全島普遍栽培。菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。
菠蘿蜜的價值 - 當(dāng)?shù)啬贻p人約會前會將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱"老當(dāng)益壯"。
海南菠蘿蜜的吃法 :拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把里面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮(zhèn)后會更甜。里面的果仁也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。(忌:菠蘿蜜和蜂蜜不能同食,兩者混著吃會引起脹氣,嚴(yán)重還會有生命危險!)
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