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百香果的功效與作用及其食用方法詳解(3)

  百香涼拌青木瓜絲

  原料:青木瓜一個(gè),百香果一顆,蒜頭三粒,鹽、糖、香油、辣椒各少許。

  做法:

  1.青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成絲狀,加鹽腌5至10分鐘后,擠去苦水。

  2.切開百香果,挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末,辣椒切絲備用。

  3.青木瓜絲置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油,攪拌均勻后置入冰箱冰,待冰涼后即可食用。

  百香牛奶汁

  原材料: 百香果一個(gè),蜂蜜一大匙,檸檬汁少許,鮮奶約350cc,碎冰少許

  具體做法:

  1.將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機(jī)中

  2.加入檸檬汁,蜂蜜,鮮奶打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用

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