大理哪里有好吃的?大理的美食有哪些特色? 下面為大家介紹的是大理美食攻略，美食好去處推薦，一起來(lái)看看大理哪里有好吃的吧。

　　大理美食攻略：

　　大理不僅是旅游勝地，同時(shí)也是美食王國(guó)，大理三道茶，歷史悠久，回味無(wú)窮，還有特色小吃乳扇、餌塊、大理砂鍋魚(yú)等等，在古城的小攤邊，在某個(gè)意境悠遠(yuǎn)的餐館里，在飽覽美景的同時(shí)，還可以在大理享受一次饕餮盛宴。 大理市城區(qū)內(nèi)集中了眾多的餐飲、美食的店，吃貨朋友們就走到哪里吃到哪里吧。烤餌塊、乳扇、雕梅、涼雞米線、白族三道茶……眾多美食，總有你的菜。

　　大理美食好去處推薦：

　　大理最好的餐廳大部分都集中在古城中，要品嘗大理美食可前往古城中的護(hù)國(guó)路，具有白族、藏族等少數(shù)民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見(jiàn)，還聚集著許多外國(guó)旅游者。

　　在護(hù)國(guó)路上，許多餐館兼售中西餐，游客可以品嘗到云南風(fēng)味的菜肴以及當(dāng)?shù)氐陌鬃宀耍渲幸該碛邪鬃?ldquo;三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海內(nèi)外的太白樓堪稱代表，來(lái)這里飲茶的外國(guó)人很多。

　　當(dāng)然，古城吸引人的不僅僅是食物，更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧?kù)o而輕松的氣氛，在這里，人們可以聽(tīng)著音樂(lè)，喝著冰啤，度過(guò)一個(gè)悠閑的下午。

　　溫馨提示：幾乎所有的咖啡館都提供旅游信息和訂票業(yè)務(wù)，有一些還備有自行車(chē)可供游客租借。

　　乳扇是游客到大理不得不吃的東西，當(dāng)然首先是對(duì)那些對(duì)奶酪類(lèi)食品情有獨(dú)鐘的人來(lái)講。“云南十八怪”里面“牛奶做成 扇子買(mǎi)”指的就是這種食品。乳扇是大理人餐桌上的一道佳肴。大理的乳扇以洱源的為最佳?？缮?，或者用炭火烤熟，中間夾有豆沙或蜂蜜。也可作為零食，在大理街頭就有買(mǎi)，大約是2元/串。

　　“海格兒”是大理地區(qū)對(duì)生吃豬肉的稱呼。屠宰后的豬并不急于用開(kāi)水燙毛，而是先用稻草或麥秸燒火烤豬的外皮，至豬皮表層發(fā)黃，然后才用水洗凈。所以在大理、洱源一帶出售的豬肉，豬皮表層都是黃燦燦的。大理洱源一帶有將豬臀部和后腿的皮肉伴上佐料生吃的習(xí)慣，這就是吃生皮，當(dāng)?shù)赝猎拰⑦@種吃法叫“海格兒”。

　　洱源的雕梅、巍山的蜜餞是零食類(lèi)的小食品。盛產(chǎn)梅子的洱源，把梅子做成了不同的口味，甜咸酸辣可真是五味俱全。大理古城就有好幾家以賣(mài)這類(lèi)小食品而大受歡迎的小店，一家是離南門(mén)不遠(yuǎn)的趙記，還有博愛(ài)路與洋人街交叉口上，一家以洱源特產(chǎn)為招牌的小店，兩家店里出售的梅子口味都不錯(cuò)。

　　大理炒餌塊與其他地方的做法不同，大理的餌多是現(xiàn)做的。用炭火把餌烤到發(fā)黃，再在里面加入調(diào)料或蔬菜。

　　以上就是為大家介紹的大理美食攻略，美食好去處推薦，相信大家有所了解了，希望大家會(huì)喜歡。