上海有什么好吃的呢?要是想吃地道上海美食就點(diǎn)進(jìn)來吧。本文為大家搜集整理了2019上海有什么好吃的的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有幫助哦。

　　上海特色美食的味道海納百川，包羅萬象，就如同上海這座城市。無論是富有煙火氣息的蒼蠅小館還是雅致的海派餐廳，相信你都能找到自己最鐘愛的那道菜。不論是癡迷于食物的味道，還是因?yàn)槭澄锕雌鸬囊欢位貞?，生出的一段情愫，那便是浪漫的源頭。

　　1. 油爆蝦

　　油爆蝦是上海人餐桌上的?？?，個(gè)頭不大的河蝦經(jīng)過“油爆”甚至可以連殼一起下肚，金黃酥脆的外殼包裹著緊實(shí)的蝦肉和鮮甜的醬汁，一口絕對(duì)不過癮!

　　推薦店鋪：

　　瑞福園

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30

　　人均：141元

　　地址：茂名南路132號(hào)(近復(fù)興中路)

上海有什么好吃的 想吃特色上海美食點(diǎn)進(jìn)來（圖片來自：攝圖網(wǎng)）

　　2. 紅燒肉

　　紅燒肉絕對(duì)算是本幫菜中的“扛把子”，這道在全國(guó)各地都廣為流傳的菜，在上海究竟有什么不同呢?口味偏甜的上海人會(huì)用冰糖入菜，濃稠的醬汁、鮮艷的色澤也由此而來。肥瘦相間的紅燒肉口感油而不膩，油脂完美地中和了精肉的干柴，入口即化……

　　推薦店鋪：

　　蘭心餐廳

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

　　人均：73元

　　地址：盧灣區(qū)進(jìn)賢路130號(hào)(近茂名南路)

　　3. 豬油菜飯

　　菜飯的靈魂就在于豬油，它讓平淡的菜飯立馬變得香氣四溢，細(xì)碎的上海青配上些許咸肉解去了豬油的油膩。舀上滿滿一勺放入口中，濃郁的香氣頓時(shí)充滿整個(gè)口腔!再配上香脆的豬油渣，光是想想就直流口水啊~

　　推薦店鋪：

　　老興隆餐廳

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-21:30

　　人均：96元

　　地址：天津路528號(hào)(廣西北路口)

　　4. 腌篤鮮

　　腌篤鮮這道湯的名字有點(diǎn)古怪，念起來也拗口，其實(shí)“腌篤鮮”字字都有獨(dú)特的含義，“腌”，指腌制過的咸肉;“篤”，是小火慢燉的意思;“鮮”，就是新鮮的肉類(通常會(huì)選用小排骨)。鮮肉、咸肉配上春筍，雖是幾樣簡(jiǎn)單的食材，搭配在一起卻是怎一個(gè)鮮字了得!文火慢“篤”幾個(gè)小時(shí)，根本不用放鹽和味精，就能嘗到鮮美濃醇的湯頭。

　　推薦店鋪：

　　蘭心餐廳

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

　　人均：73元

　　地址：盧灣區(qū)進(jìn)賢路130號(hào)(近茂名南路)

　　傳統(tǒng)點(diǎn)心

　　1. 生煎包

　　生煎包起源于20世紀(jì)的上海，又叫做生煎饅頭、生煎包子，特點(diǎn)是皮酥、汁濃、肉香、精巧，深受上海人喜愛。傳統(tǒng)的生煎包外部金黃，底部煎至酥脆，肉餡鮮嫩多汁。吃的時(shí)候一定要趁熱，但也要小心燙口的湯汁哦。

　　推薦店鋪：

　　1.大壺春(無湯生煎)

　　大壺春創(chuàng)始于1932年，在上海從老一輩到年輕人都有很高的知名度。來大壺春必吃的是生煎，不同于其他地方很多湯汁的生煎，大壺春的“無湯生煎”是它的一大特色，面皮也和普通生煎不同，采用半發(fā)面讓口感更加厚實(shí)松軟，裹著少少的油水和飽滿的餡料，一口就讓人滿足。

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 06:30-19:00

　　人均：23元

　　地址：四川中路136號(hào)