大家都知道水果具有美容的功效，還能補(bǔ)充一些維生素，其實(shí)水果的功效有很多，根據(jù)不同的水果有不同的功效哦，今天小編給大家介紹哪些水果具有補(bǔ)血的功效吧!

　　南瓜

　　南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。。

　　南瓜慕斯

　　材料：南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、檸檬汁1/3個(gè)、糖適量。

　　做法：1、南瓜去皮去瓤切成小塊放入蒸鍋中蒸軟，也可以蒙上保鮮膜(別忘了用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔用來透氣)放入微波爐中叮軟，將200克蒸軟以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小塊待用。

　　2、將冷藏過的淡奶油加入適量糖用打蛋器打發(fā)，如果使用含糖的鮮奶油就不用加糖了。將吉利丁片用少量水泡軟，隔水加熱融化，加入南瓜泥中拌勻。

　　3、將檸檬汁加入南瓜泥中拌勻。將打發(fā)以后的鮮奶油加入到南瓜泥中切拌均勻。選擇透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入幾塊南瓜。 健康飲食

　　4、將南瓜慕斯放入容器中，輕磕幾下將氣泡磕出。將慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鮮奶油等做裝飾。

　　紅棗

　　紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)新細(xì)胞迅速生成，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，從而使肌膚變得光滑細(xì)膩而富有彈性。

　　紅棗：含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。

　　桂花糯米棗

　　材料：紅棗(去核)250克、糯米粉(水磨湯圓粉)100克、冰糖適量、糖桂花少許

　　做法：1，糯米粉中加入適量溫水和成光滑的面團(tuán)待用。將紅棗洗凈，用刀切開一邊，將糯米團(tuán)搓成細(xì)條，塞在紅棗中，長度和紅棗相同。

　　2，鍋中放入適量水(能沒過紅棗)和冰糖，燒開以后放入加工好的紅棗，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，至紅棗晶瑩飽滿即可。

　　3，撈出紅棗瀝干，擺盤，用少量清水調(diào)勻糖桂花，澆在紅棗上即可，此菜涼吃熱吃均可。

　　甘蔗

　　甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。 健康知識(shí)

　　甘蔗蓮藕汁

　　原料：新鮮甘蔗200克，蓮藕500克。

　　制法：1、新鮮甘蔗洗凈榨汁約200毫升，去渣;將蓮藕洗凈，去節(jié)切碎。

　　2、用甘蔗汁浸泡6小時(shí)，再用清潔的紗布絞取汁液去渣，分早、午、晚3次飲用。 健康養(yǎng)生

　　功效清熱滋陰，涼血止血，潤燥。適用于平素陰虛血燥、血不養(yǎng)氣以及淋癥者。呼吸道感染、肺結(jié)核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。

　　葡萄

　　葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對(duì)貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。

　　自制葡萄酒

　　原料：葡萄1000克、樂扣樂扣玻璃密封罐一個(gè)、25度的清酒1000克(也可以用20幾度的白酒代替)。

　　做法：1、徹底清洗葡萄，竅門就是：用30克淀粉，加入清水中，這樣洗出的葡萄沒有異味和雜質(zhì)。

　　2、攪動(dòng)淀粉水，讓葡萄粒均勻的被沖洗干凈。去掉蒂，讓葡萄變成干凈的一粒一粒。沖洗干凈的葡萄，要控干水分，或者用廚房紙擦拭干凈。

　　3、葡萄裝進(jìn)樂扣樂扣玻璃密封罐：樂扣樂扣會(huì)呼吸的玻璃容器，完美自動(dòng)排氣的密封性，特別適合發(fā)酵、自制泡酒。倒入清酒，倒到8分滿就可以了。

　　4、蓋好蓋子，放在陰涼處，儲(chǔ)藏2周以上，葡萄皮褪色，酒變紅色就可以了。

　　葡萄沙拉

　　原料：葡萄400克，櫻桃40克，蘋果50克，沙拉醬90克。

　　制作方法：1、將蘋果洗凈后去皮去核切丁，葡萄洗凈后去皮去籽，櫻桃洗凈備用;

　　2、準(zhǔn)備好一個(gè)干凈碗，加入沙拉醬調(diào)成汁，再放入葡萄、蘋果丁、櫻桃攪拌均勻即可。

　　水果是女性朋友的最愛，而且補(bǔ)血也是女性朋友特殊的生理體質(zhì)所需要的，所以可以適量多吃些補(bǔ)血的水果哦。