吃什么補(bǔ)肝護(hù)肝?剛?cè)氪簳r(shí)，人體陽(yáng)氣升發(fā)使皮膚腠理疏開(kāi)，突如其來(lái)的倒春寒又迅致皮膚腠理密閉，忽開(kāi)忽閉的調(diào)節(jié)功能一時(shí)來(lái)不及轉(zhuǎn)變，肝功能便受損，引起周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導(dǎo)致疾患發(fā)作。那么。補(bǔ)肝的食物有哪些?

　　水果類

　　蘋(píng)果，香蕉，獼猴桃，葡萄，紅棗，橘子，香蕉，大棗，梨，杏，葡萄，草莓，獼猴桃，山楂，無(wú)花果，西瓜，木瓜，荔枝，烏梅等等，這些食物都具有良好的保肝護(hù)肝作用。

　　這些食物均具有潤(rùn)腸通便、清熱解毒、醒酒平肝、生津解毒的作用，而且可以抑制癌細(xì)胞，防鉛中毒，防癌等。滋肝腎、生津液，補(bǔ)充機(jī)體所需有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì)等，清潔腸胃，強(qiáng)固肝臟。而且還能夠保肝解毒，助消化，清熱解暑，對(duì)改善黃疸癥狀也具有一定作用，對(duì)于肝臟不好的朋友來(lái)說(shuō)，在改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成等方面具有良好的作用。

　　肉類

　　像兔肉，魚(yú)類都有很好的保肝作用，比如一些帶魚(yú)，鯉魚(yú)，蝦，蚌等海鮮食物，養(yǎng)肝護(hù)肝作用極好，而且還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫能力和抵抗能力，同時(shí)也可以食用一些瘦肉，以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。

　　新鮮蔬菜類

　　如胡蘿卜、青菜、芹菜、番茄、空心菜、薺菜、包菜、蘑菇、木耳、香菇、銀耳、百合、黃瓜、冬瓜等均是養(yǎng)肝護(hù)肝的蔬菜，這些蔬菜不僅能夠補(bǔ)充機(jī)體所需的維生素及微量元素，而且還能夠促進(jìn)肝臟的自我恢復(fù)，增強(qiáng)免疫力，有助于養(yǎng)肝受損肝細(xì)胞的修復(fù)。

　　谷類

　　黑米、高粱、黍米、紅棗、桂圓、核桃、栗子、糯米、黃豆等，這些均具有良好的保肝效果。

　　但是對(duì)于肝臟不好的人，一定不能偏食，更不能盲目進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣才能夠起到良好的保肝護(hù)肝效果，對(duì)身體健康才會(huì)有所幫助。