杭州的特產種類繁多，人們選購杭州特產時很容易犯迷糊，本文就為各位想買杭州特產的人解惑。今天就來給大家介紹一下杭州有哪些特產，下面介紹的杭州十大特產值得你帶走。

　　杭州特產有哪些：

　　如詩如畫的杭州，處處都透著一種獨特的風雅。上有天堂下有蘇杭，我們可以將美食打包帶走，可以將美景收入照相機中，卻無法將風雅帶回去。如果能把杭州的特產帶回去，那就不會那么遺憾了。本文搜羅了幾項具有代表性的杭州特產，讓大家能夠彌補遺憾，讓旅途更加圓滿快樂!

　　值得你帶走的十大特產：

杭州有哪些特產 十大特產值得你帶走（圖片來自：攝圖網(wǎng)）

　　一、豇豆干

　　杭州的特產豇豆干為由豇豆曬制而成的一種干菜，利用盛產時出產的鮮豇豆，經撈煮后曬干而成。用豇豆干烹制的菜肴，香味獨特。

　　曬制豇豆干是當?shù)剞r民的一處傳統(tǒng)習俗，往往作為饋贈親友的禮品，也是婚嫁喜宴定不能少的一道主菜。

　　二、千島玉葉

　　千島玉葉產于淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。其品質特征為：條直扁平，挺似玉葉;芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，雋永持久;滋味醇厚，鮮爽耐泡;湯色明亮，厚實勻齊。

　　三、富陽冬筍

　　富陽為浙江第二竹鄉(xiāng)，竹筍為一大特產。冬筍是竹筍之王，生在竹鞭上，潛伏地層，秋季發(fā)芽，冬季成筍。富陽冬筍具有“殼薄肉嫩、切片不碎”的優(yōu)點，做羹佐肴，味甲諸蔬，營養(yǎng)豐富，素享盛名，封建王朝列為貢品。

杭州有哪些特產 十大特產值得你帶走（圖片來源攝圖網(wǎng)）

　　四、東塢山豆腐皮

　　富陽受降鎮(zhèn)特產的東塢山豆腐皮薄如蟬翼輕似紗，500克有70張左右，具有色澤潔白、皮薄油潤、落水不糊、口味鮮美、營養(yǎng)豐富，含高蛋白、低脂肪及多種人體所需微量元素，1970年美國尼克松總統(tǒng)和西哈努克親王訪問杭州時嘗了用東塢山豆腐皮制作的“龍鳳腿”、“全家福”、“素燒鵝”等名菜贊不絕口。

　　五、雞血石

　　世界只有中國有，中國只有昌化有，這是行家們對雞血石所下的斷語。據(jù)金石家們的評價，昌化雞血石與福建壽山的田黃石和芙蓉石同稱治印“三寶 ”。田黃以兩計，價值三倍于黃金，而雞血石羊脂底，全面通紅者更是價逾田黃。

　　據(jù)行家說，雞血紅者，固以紅鮮定其優(yōu)劣，然而須有良質好色搭配才為出色。

　　六、天目筍干

　　以天目山特有的石竹筍為主烘制而成，據(jù)《臨安縣志》載，明正德、嘉靖間，天目筍干已為江南士民所稱道，至今已逾四百余年，清末民初傳入港澳及南洋各國，深得華夏子孫之喜愛，被譽為“清鮮蓋世”。一般年景年產筍干450噸左右。

　　七、高山云霧茶

　　皖浙接壤地區(qū)，盛產茶葉，是當?shù)剞r民的大宗農產品。大峽谷內山勢高峻，大部份茶樹生長在海拔400至1000米高的高山上，終年云霧籠罩，且山泉清冽，土質肥沃，所孕育出產的茶葉，嫩綠清秀，內質優(yōu)良，堪稱高山云霧茶，沖泡多次，濃郁依舊。

　　龍井橋鄉(xiāng)產的“鹿鄉(xiāng)茶”曾獲農林漁業(yè)部等獎。1998、1999年連續(xù)兩年被市評為特等獎，年產約17噸，其中名優(yōu)茶15噸。

　　八、昌化山核桃

　　昌化山核桃是臨安三寶之一，為干果食品。大峽谷所在的昌化昌北區(qū)是山核桃的主產地，所謂“杭州小胡桃”集中出產在這里。

　　山核桃屬胡桃科喬木，茂盛期的山核桃樹高達20余米，也是一種風景樹。至今為止，山核桃樹仍為半野生狀態(tài)，只要把樹種種下就任其自然生長，很少給予過問，大約十來年左右就可結果收獲。山核桃樹對水土的選擇性很強，種在昌化一帶就能結果。

　　九、藥棗

　　境內山茱萸，其果肉稱“萸肉”，俗稱“藥棗皮”，為傳統(tǒng)名貴中藥材，也是杭州非常有價值的特產。山茱萸的藥用功能在《神農本草經》和《本草綱目》中均有記載。山茱萸性微溫，味酸澀，有溫補肝腎，固澀精氣之功。民間還用鮮萸肉以糖、蜜、酒浸汁作健身飲料。

　　十、栗子

　　栗子亦稱板栗，是杭州的特產之一，在當?shù)厥桥c山核桃齊名的干果品，受地質、氣候等環(huán)境條件的影響，臨安出產栗子，多數(shù)來自深山老嶺的高大栗樹上，不施農藥，不放化肥，屬無公害食品。本地產板栗，果體大、色澤黃、殼薄肉嫩、味道甜美。

　　上面所說的這些杭州特產，都是值得大家?guī)Щ丶宜腿说呐丁?/p>

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