不會做副業(yè)的老板兒不是好明星,明星在電視熒幕上給大家?guī)砹撕芏鄽g樂,但其實(shí)生活中偶爾也能見到他們的身影,尤其是遇見以“吃貨”聞名的藝人,賢合莊---陳赤赤同款鹵味火鍋,賢合莊是陳赫、葉一茜和朱楨一起開的一家火鍋店,上海、成都日均等位500+,火熱程度堪比春運(yùn),人人人人永遠(yuǎn)是賢合莊的特色之一,據(jù)說早上8點(diǎn)就開始排隊(duì)領(lǐng)號,超長待“隊(duì)”時(shí)間:14h!!!現(xiàn)在在深圳也能品嘗到美味了。
賢合莊的選址非常有意思在白石洲,是一個(gè)交通方便卻又美食云集之地,但是賢合莊都能在眾多美食中殺出重圍,看看店內(nèi)的食客,就知道是味蕾不能錯(cuò)過的地方,看到這是不是很心動了,你是不是已經(jīng)動手捂住自己的錢包了,等等,這次小查味大家?guī)砀@玻F(xiàn)在9.9元就能搶購100元代金券,滿200元就能使用,全場通用,相當(dāng)于打了5折呀!!要知道平時(shí)吃賢合莊人均可要100+,現(xiàn)在人均60 70就能吃到,這也太值了吧!
人氣經(jīng)典老鹵鍋底
這鍋傳承了百年的青城山道家的老鹵,23味天然香料,歷經(jīng)7道古法工藝,從早鹵到晚,歷經(jīng)12小時(shí)才能出這一鍋,想不好吃都難!“有料紅鍋”是這份鍋底的標(biāo)配,配料多到要溢出來!,還有陳赫專屬手勢造型的純牛油,配上大紅袍、花椒、新鮮藤椒、大蒜,鹵味任挑任選挑直接倒進(jìn)鍋在牛雜鹵料上倒入鹵汁,辣而不燥,用來涮熱鹵味道更加驚艷。
手剪香菇肥腸
被陳老板夸爆的手剪香菇肥腸,處理得很干凈的肥腸,統(tǒng)統(tǒng)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈現(xiàn)剪,又不會失去它特有的香氣,鹵制的時(shí)間剛剛好,表皮非常有韌勁,內(nèi)里的油花脂香濃郁,配上香菇,絕了!
料超多的一碗牛雜
一份牛雜也是桌桌必點(diǎn)!將牛心、牛肚、牛腸、牛舌四種猛料依次剪好,潑上一勺鹵汁,真是上頭了!還搭配了蘿卜和筍干,口感豐富,香濃多汁,簡直絕了!
糯唧唧的鹵雞腳&蹄筋
還有糯唧唧的雞腳,入口一邊咀嚼一邊脫骨,這種快樂懂吃的老饕們都懂!瑩潤的牛蹄筋,塊頭超級給力,入口黏糯香滑,一口接著一口,實(shí)在太上頭啦,必須盤它!
現(xiàn)鹵熱撈·鹵水鵪鶉蛋
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈的熱鹵是賢合莊的一絕,這放進(jìn)去的鹵味可不簡單,選用23種天然香料耐心熬煮數(shù)小時(shí),每一顆鵪鶉蛋都沾染了鹵汁的鮮香,一口一個(gè)簡直停不下來~
馬蹄肉滑
馬蹄肉滑是馬蹄與肉滑的結(jié)合品,豬肉肥瘦比例剛剛好,加上切成丁的荸薺,入口香氣十足,口感Q彈嫩滑,肉滑中帶著馬蹄的清香,回味還有絲絲甘甜,滋味簡直妙絕。
精品肥牛
燙火鍋如果少了肥牛的話,那么這一頓火鍋都會吃得不開心,賢合莊精選肥牛,肉質(zhì)鮮嫩,肥瘦均勻,吃起來肥而不膩,蘸上油碟,感覺每一片都是牛的恩賜。
涮鍋肉類品種多
手撕的毛肚、嫩滑的腰片、有嚼勁的腰花,哪一個(gè)不是必點(diǎn)!小盤裝好上桌,點(diǎn)上幾份都不夠!
蔬菜
就連素菜都品質(zhì)逆天,魔都少見的高山竹筍、四川空運(yùn)到店的金針菇、還有口感逆天的水晶魔芋,這店即使只準(zhǔn)吃素菜,醬醬都愿意!
紅糖冰粉
紅糖冰粉是四川的網(wǎng)紅小吃,正適合夏季火辣的火鍋,涼而不冰、甜而不膩是冰粉的極佳形容詞,冰粉上面的料很足,每口冰粉都是入口即化,吃到后面,一定要把湯汁都喝干凈才算數(shù)。
椰子凍
超級解辣的椰子凍,還撒上了滿滿的椰碎,口感更加豐富,挖出來就duang個(gè)不停,曾小賢超愛~
小酥肉
最后,爽口的冰湯圓、酥脆的小酥肉,款款不踩雷,每一種口味都贊爆!
慢慢的市井氣息
都想找茬喊一句“去!把你們老板給我找來!”終于!終于!這家在時(shí)不時(shí)在微博、抖音熱搜的店開到海岸城啦!這是我離娛樂圈最近的一次,一桌一椅都是成都街頭的市井風(fēng)格,陳老板的人像和標(biāo)志也隨處可見,隨便一個(gè)轉(zhuǎn)角都能遇到天才陳赤赤,店內(nèi)的木質(zhì)裝修顯得非常質(zhì)樸,簡約大方的背景墻、明星海報(bào),詮釋了市井傳統(tǒng)文化與時(shí)尚潮流風(fēng)范的完美融合。
限時(shí)優(yōu)惠9.9搶100元『賢合莊白石洲店』代金券1張
折扣價(jià):9.9元
原價(jià):100元
套餐包含:
賢合莊白石洲店100元代金券1張(滿200即可使用,全場通用)
售賣時(shí)間
即日起-2020年8月11日
使用時(shí)間
即日起-2020年8月31日
使用說明
1、本券不限購買,每桌僅限使用1張,不可疊加,全場通用
2、無需預(yù)約,周末節(jié)假日通用消費(fèi)高峰期可能需要等位
3、本券滿200元可用,不與其他優(yōu)惠同享,不兌現(xiàn)、不找零
4、僅限堂食,不提供餐前外帶,餐畢未吃完可打包,打包費(fèi)詳情咨詢商家
【店鋪名稱】
賢合莊鹵味火鍋白石洲店
【營業(yè)時(shí)間】
上午11:00-凌晨02:00
【店鋪地址】
南山區(qū)白石洲石洲中路16號
【交通指引】
地鐵1號線白石洲附近,2號線紅樹灣地鐵站D口700米
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