下面給大家推薦一些冬季減肥食譜，巧妙烹飪八道減肥冬瓜湯，供參考。

　　1、冬瓜蝦仁湯：

教你巧妙烹飪八道減肥冬瓜湯 冬季減肥食譜

　　將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi);冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。

　　蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后即可食用。

　    2、冬瓜荷葉湯：

　　鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。

　　將荷葉洗凈，撕成碎片;冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。

　　將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調(diào)味即成。

　　3、羅漢冬瓜羹：

　　冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。

　　冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。

　　冬菇浸軟，洗凈，切粒，面筋洗凈，切粒。

　　燒熱油，爆香姜片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　4、排骨冬瓜湯：

　　排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

　　冬瓜、排骨切成小塊，姜切細(xì)絲。

　　取一只大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調(diào)味即可。

教你巧妙烹飪八道減肥冬瓜湯 冬季減肥食譜

　　5、冬瓜香菜湯：

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　　冬瓜500克，香菜25克，芝麻醬、蔥白絲、精鹽、味精、花椒、香油各適量。

　　將冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成棋子大塊;香菜擇洗干凈，切成小段;芝麻醬放小碗內(nèi)，用香油調(diào)稀。

　　炒鍋放入清水和冬瓜塊，加幾粒花椒、精鹽同煮至熟，湯汁漸少時，將芝麻醬淋入鍋內(nèi)，不斷炒濃，撒入味精炒勻，出鍋裝盤，上面放上蔥絲一半香菜。

　　炒鍋洗凈上火澆熱，倒入少許香油，燒熱后倒入蔥絲和香菜上，再撒上一半香菜即成。

      6、冬瓜蘆薈湯：

　　蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。

　　蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。

　　將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

　　7、冬瓜海米湯：

　　冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒各適量。

　　將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。

　　調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。

　　8、冬瓜綠豆湯：

　　冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。

　　湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。

　　生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi)，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。

　　冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。