產(chǎn)婦減肥菌類食譜介紹 用菌類代替肉類

　　為了減肥，很多新媽媽試了很多方法都不成功，其實大家可以嘗試利用菌類代替肉類，因為菌菇類的食物營養(yǎng)豐富、脂肪含量低，是產(chǎn)后媽咪減肥很好食材，下面就一起來了解一下吧!

　　金針菇是一種營養(yǎng)極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物，經(jīng)常食用能降低膽固醇，預(yù)防高血壓及心血管疾病。更被稱為“減肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纖體師。

　　小編推薦食譜：金針菇豆腐湯

　　材料：金針菇100g，豆腐100g，油麥菜50g，油、蒜、鹽、芝麻油各適量。

　　做法：

　　1、豆腐切丁、金針菇撕開、油麥菜切小段。

　　2、鍋里下少許油將蒜爆香。倒入金針菇略炒。

　　3、下豆腐丁，加入一碗水。

　　4、大火燒開再煮5分鐘。

　　5、倒入油麥菜，放鹽和芝麻油調(diào)味出鍋。

　　營養(yǎng)提示：豆腐是高礦物質(zhì)和低脂肪的食品，能加快新陳代謝。除了金針菇外，豆腐也是很好的減肥食品。

　　增強代謝：平菇　

　   平菇性味甘、溫，具有追風散寒、舒筋活絡(luò)的功效，經(jīng)常食用對改善新陳代謝、增強體質(zhì)都有一定的好處。

　　小編推薦食譜：平菇蘿卜湯

　　材料：平菇150g，白蘿卜250g，油、鹽、姜、蔥、香菜各適量。

　　做法：

　　1、蘿卜去皮，洗凈，切成粗絲。平菇去雜質(zhì)，洗凈。

　　2、鍋里油熱，放下姜絲、蘿卜絲煸炒。

　　3、待蘿卜有些發(fā)蔫，加適量水煮開。

　　4、放入平菇，煮8分鐘。

　　5、加入適量鹽、蔥花、香菜即可。

　　營養(yǎng)提示：每100g的平菇只有20卡的熱量;白蘿卜所含熱量較少、纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感;除此之外，每100g的香菜只有31卡的熱量，又因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動。三者搭配食用，減肥效果倍佳。