胡蘿卜蛋黃糊是嬰幼兒食譜推薦之一，富含胡蘿卜素等營養(yǎng)，胡蘿卜素可轉換成維生素A。那么它的做法是怎樣的呢?下面一起來看看。
食材：
雞子黃純速溶蛋黃粉3克，胡蘿卜20克，水適量。
做法：
1、將一小袋(或一小勺)雞子黃純速溶蛋黃粉倒入干凈的碗中，加入適量的50℃左右的溫開水，調成糊狀備用。
2、將胡蘿卜洗干凈，去皮切成小塊，然后蒸熟。
3、將蒸熟的胡蘿卜用攪拌機打成泥。
4、將打好的胡蘿卜泥混入蛋黃糊中即可。
營養(yǎng)小貼士：胡蘿卜向來有“紅色人參”的美稱，富含胡蘿卜素等營養(yǎng)，胡蘿卜素可轉換成維生素A，對提高嬰幼兒的免疫力、促進生長發(fā)育有重要意義。
2021-07-20
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