辣椒醬以湖南為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,顏色鮮紅,下面教你辣椒醬怎么做好吃。
辣椒醬怎么做好吃:
主料:紅辣椒500g
輔料:芝麻油適量、鹽適量、糖適量、黃豆醬適量
辣椒醬怎么做好吃——步驟:
1.紅辣椒用水洗凈
2.煎去把兒,晾干
3.切成丁
4.入料理機(jī)打碎
5.加鹽
6.加糖
7.加豆醬
8.加蒜末拌勻
9.裝瓶
10.如果做的量多,可以在瓶口倒上麻油
辣椒醬怎么做好吃你現(xiàn)在知道了嗎?喜歡吃辣的朋友一定不能錯(cuò)過!
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