圣女果味道鮮美，營養(yǎng)價值極高，據(jù)說美容養(yǎng)顏的效果極佳，頗受女性喜歡，下面要把圣女果的功效與作用及圣女果的吃法分享給大家：

　　圣女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。

　　首先來看下圣女果的功效與作用

       1、促進(jìn)胎兒生長

　　圣女果中含有的番茄素可以保護孕婦不受香煙和汽車廢氣中致癌物質(zhì)的侵害，這就有利于胎兒的健康成長;并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長，促進(jìn)胎兒的身體的發(fā)育。

       2、保護皮膚

　　圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。

圣女果的功效與作用 圣女果的吃法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　3、抗氧化

　　圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，另外圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。

　  【蜜漬圣女果】

　　材料：圣女果350g，雪梨2個，桂花蜜4湯匙，朗姆酒少許

　　步驟：

　　1.圣女果放入沸水里燙10秒左右。

　　2.撈出，將果皮剝?nèi)?，裝進(jìn)碗里。

　　3.把雪梨去皮去核切塊榨汁，倒入裝有圣女果的小碗里，梨汁要沒過圣女果表面。

　　4.再加入桂花蜜，少許朗姆酒，拌勻，蓋上蓋放入冰箱冷藏腌漬4小時左右即可。

　　以上就是圣女果的功效與作用及圣女果的吃法，希望對你有幫助。