蘋(píng)果醋現(xiàn)在被稱為是餐桌上的第五道菜，可是市場(chǎng)上賣(mài)的蘋(píng)果醋價(jià)格又很高，那么今天就來(lái)教大家蘋(píng)果醋的做法：

　　蘋(píng)果醋的做法：

　　主料：冰糖一斤、白醋(糯米醋)一瓶、蘋(píng)果(越脆越好)5個(gè)

　　蘋(píng)果醋的做法—步驟：

　　1. 先將蘋(píng)果洗凈，擦干表皮的水分。

　　2. 用刮皮器去蘋(píng)果皮，再一層層地削，這樣可以讓蘋(píng)果更發(fā)揮味道，剩下的蘋(píng)果核不要放在里面

　　3. 削好的蘋(píng)果放入密封性能好，耐酸堿的特百惠2升纖巧壺中

　　4. 一層蘋(píng)果一層冰糖，最后一層冰糖倒入盒中壓在蘋(píng)果上，這樣可避免蘋(píng)果氧化變色。

　　5. 待蘋(píng)果全部切好放入白醋中后搖晃盒子盡量讓每塊蘋(píng)果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可飲用。

　　蘋(píng)果醋的做法很簡(jiǎn)單吧~自己嘗試一下吧!