雞翅味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“無油可樂雞翅的做法 色澤紅亮超好吃超營(yíng)養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下無油可樂雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅中，可樂，姜，蒜，生抽，老抽，料酒等

　　步驟：

　　1.雞中翅洗凈，在反面劃兩刀，加入姜絲和料酒抓勻腌10分鐘。

　　2.準(zhǔn)備好可樂，姜絲和蒜粒。

　　3.不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動(dòng)，使之受熱和上色均勻。

　　4.一面煎黃后翻過來煎另一面。

　　5.把姜蒜加入煸香出味。

　　6.倒入適量生抽和幾滴老抽。

　　7.接著倒入可樂。

　　8.大火燒開后蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動(dòng)。

　　9.最后打開蓋子大火收汁即可。

　　小技巧

　　煎雞翅的時(shí)候火不要開的太大了，以免把雞翅煎焦，影響口感。

　　以上主要介紹了無油可樂雞翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞翅的小知識(shí)。

　　雞翅的功效與作用

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

　　溫馨小提示

　　雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。

　　以上就是關(guān)于：“無油可樂雞翅的做法 色澤紅亮超好吃超營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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