主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 蛋撻怎么做 搭配草莓好看好吃又營養(yǎng)

蛋撻怎么做 搭配草莓好看好吃又營養(yǎng)

  蛋撻很美味,營養(yǎng)又豐富,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蛋撻怎么做 搭配草莓好看好吃又營養(yǎng)”,一起來看下吧!

  首先來看下蛋撻怎么做:

  材料:

  草莓,蛋撻,奶油,奶茶,糖,粉,低筋面粉,蛋黃,蛋撻皮等

  步驟:

  1.準(zhǔn)備好材料

  2.奶油和奶茶混合后放入鍋里小火煮開

  3.小草莓切小塊,大草莓切大塊

  4.然后將煮好的奶茶奶油加入蛋黃和低筋面粉

  5.用打蛋器攪拌均勻

蛋撻怎么做 搭配草莓好看好吃又營養(yǎng)

  6.將小草莓放入蛋撻皮里

  7.通過過濾網(wǎng)篩倒入蛋撻液

  8.裝8分滿即可

  9.然后放入預(yù)熱好的烤箱中200攝氏度烤10分鐘

  10.待蛋撻液稍微凝固了放入大草莓

  11.再放入烤箱中烤10分鐘就可以了

  以上主要介紹了蛋撻怎么做,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蛋撻的相關(guān)知識。

  簡介

  蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅,蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)V?,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大,一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區(qū)的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世紀(jì),英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀(jì)的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。

  種類

  香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。

  以上就是關(guān)于:“蛋撻怎么做 搭配草莓好看好吃又營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。

免責(zé)聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多