紫薯是大眾都超愛的一款雜糧，味道香甜，營養(yǎng)豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫薯怎么做好吃又簡單 搭配糯米粉超美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下紫薯怎么做好吃又簡單：

　　材料：

　　紫薯，糯米粉，白砂糖，椰絲等

　　步驟：

　　1準備兩個紫薯。

　　2將紫薯刮皮。

　　3將紫薯切成薄片。

　　4紫薯片裝進盤子。放水入鍋，煮沸后，調(diào)至小火，將紫薯片放入鍋里蒸10分鐘。

　　5將蒸軟的紫薯片取出，放入玻璃碗，用鐵勺子碾壓成泥。

　　6加入3小茶匙白砂糖。

　　7加入1茶匙糯米粉。然后，趁熱用手揉成5個圓丸子。

　　8放入鍋里再蒸2分鐘。

　　9盤子撒一些椰絲，紫薯丸子在椰絲上滾動。用巧克力漿在盤上畫出類似的音符，然后用番茄醬畫出一些點。最后將紫薯糯米糍不規(guī)則地散放在盤上，完成!

　　以上主要介紹了紫薯怎么做好吃又簡單，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于紫薯的相關(guān)知識。

　　吃紫薯有什么好處

　　通腸助便

　　紫薯作為薯類食物的一種，其中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常食用紫薯能夠使人體攝入大量的膳食纖維，從而能夠達到通腸助便的功效。

　　養(yǎng)肝護肝

　　研究表明，四氯化碳對肝功能有很強的損傷作用，而紫薯中的花色苷對于因為四氯化碳引起的肝損傷有很強的抑制作用，對于急性肝損傷同樣有效，可以通過飲用紫薯飲料來進行對花色苷的涉入。

　　抗氧化

　　紫薯花色苷具有很強的抗氧化能力，而且其抗氧化能力會隨著紫薯中總酚的含量的增加而增強。

　　紫薯的其它做法推薦

　　紫薯桂花粥

　　做法：選擇一個紫薯，紫米，銀耳，紅棗幾顆，糖桂花少許。做法也很簡單，先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關(guān)小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。

　　紫薯銀耳湯

　　秋天的早晨，喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情，可以頭一天晚上做好。銀耳泡發(fā)好，加清水小火煮一個小時，然后加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖，再燉上半個小時就可以關(guān)火了，黏糊糊的，非常美味。

　　紫薯南瓜糖水

　　做法：把南瓜去皮去籽切小塊，紫薯去皮切小塊。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮?？吹侥瞎虾妥鲜碇箴ず?，加入少量冰糖或者紅糖至融化即可，絕對是這個季節(jié)最好的保暖飲料。功效與作用：補鐵高手，可以預(yù)防貧血，還可以減少鉛的吸收，提高人體抵抗力。

　　以上就是關(guān)于：“紫薯怎么做好吃又簡單 搭配糯米粉超美味”的分享，希望對你有幫助。