蘋(píng)果味道香甜,功效多多,是許多人都超愛(ài)的水果之一。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蘋(píng)果的吃法推薦 蘋(píng)果這樣吃美味又營(yíng)養(yǎng)”,一起來(lái)看下吧!
蘋(píng)果脆片
材料:蘋(píng)果,糖粉等
步驟:
1準(zhǔn)備材料
2把蘋(píng)果切成3mm厚的薄片,泡在水里15分鐘左右
3碼在烤盤(pán)上,墊烤布,不要用薄油紙會(huì)粘,也可以用烤網(wǎng)
4烤箱100度烤2小時(shí)左右
5冷卻時(shí)候撒上一點(diǎn)點(diǎn)糖粉,即可食用
甜甜蘋(píng)果圈
材料:蘋(píng)果,雞蛋,面粉,面包糖等
步驟:
1準(zhǔn)備材料
2蘋(píng)果去皮
3橫向切片
4用磨具去掉中間的圓
5雞蛋打散
6面包圈裹一層面粉
7然后裹一層蛋液
8再裹一層面包糠
9油燒至6成熱
10蘋(píng)果圈炸至兩面金黃
11放吸油紙上控去多余的油分
蘋(píng)果雞翅
材料:雞翅,蘋(píng)果,番茄醬,糖,生抽,白醋,鹽,姜等
步驟:
1準(zhǔn)備好雞翅和蘋(píng)果。
2蘋(píng)果去皮 去核 切成大塊。
3取一碗加入適量 番茄醬 生抽 糖 白醋 鹽攪拌均勻成料汁。
4鍋中注入少量的油,下入姜片。
5再下入焯水的雞翅煎制。
6煎制一面金黃后翻面,再加入蘋(píng)果一同煎制兩面都金黃。
7加入料汁。
8倒入適量的開(kāi)水,沒(méi)過(guò)雞翅。
9大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火,燜至10分鐘。收干湯汁即可。
苦瓜蘋(píng)果飲
材料:苦瓜,蘋(píng)果,蜂蜜,鹽,礦泉水等
步驟:
1苦瓜掏去瓤。用筷子在里面轉(zhuǎn)幾圈即可很容易去掉。
2苦瓜切丁。
3苦瓜丁放鹽水泡10分鐘,去掉一部分苦味。
4蘋(píng)果去皮切小塊。
5苦瓜瀝水和蘋(píng)果放入料理機(jī)。
6加入冰鎮(zhèn)的礦泉水
7啟動(dòng)料理機(jī)30秒。
8打好的汁過(guò)濾到杯子,加入蜂蜜調(diào)勻飲用。
山楂蘋(píng)果醬
材料:山楂,蘋(píng)果,白砂糖,玉米淀粉,水等
步驟:
1準(zhǔn)備好做果醬的材料和份量
2山楂加少量的鹽泡水5分鐘清洗干凈
3洗干凈的山楂瀝干水份
4用山楂專(zhuān)用的去核神器,先在山楂的底部轉(zhuǎn)一圈,然后從山楂的頭部往前推,就可以把山楂果核理出來(lái)了
5清理好的山楂每個(gè)再分成2瓣
6蘋(píng)果削皮后切片用鹽水泡一下防止氧化
7蘋(píng)果再切成小塊
8把蘋(píng)果粒放到料理碗中,不要超過(guò)最大刻度線
9用料理機(jī)打十幾秒打成比較細(xì)小的顆粒
10把山楂放到面包桶里
11蘋(píng)果也一起放進(jìn)面包桶里
12在蘋(píng)果上面放上白砂糖
13面包桶裝入面包機(jī)里,啟動(dòng)果醬程序
14趁著面包機(jī)做果醬的時(shí)間,把裝果醬的瓶子用開(kāi)水煮過(guò)再倒扣瀝干水份
1510克的玉米淀粉加35克水?dāng)嚢杈鶆?/p>
16在果醬程序還有25分鐘的時(shí)候加入玉米淀粉汁,繼續(xù)熬果醬
17果醬熬到比較濃稠的時(shí)候就可以關(guān)火了
18蘋(píng)果山楂果醬放到溫?zé)岬氖指醒b瓶
19裝好的果醬放涼后轉(zhuǎn)入冰箱冷藏,盡量在一個(gè)月內(nèi)吃完
吐司蘋(píng)果派
材料:吐司,雞蛋,蘋(píng)果,茶籽油,糖,淀粉等
步驟:
1食材:吐司 4片,雞蛋 2個(gè),蘋(píng)果 1個(gè),茶籽油 10克,糖10克,淀粉 5克,吐司切模一個(gè)
2蘋(píng)果切小丁,切小點(diǎn)。
3熱鍋小火倒油,蘋(píng)果丁倒入鍋中翻炒,糖加入,炒至蘋(píng)果丁變軟。
4淀粉加40克水調(diào)成淀粉水。
5倒入鍋中,繼續(xù)炒蘋(píng)果丁,慢慢將淀粉水都吸收了,鏟子很容易能切動(dòng)蘋(píng)果,關(guān)火。
6在一片吐司中間放上蘋(píng)果餡,另一片吐司蓋上。
7用模具壓成型。沒(méi)有模具要么買(mǎi),要么用飯碗直接壓成圓形。
8表面刷一層蛋黃液,邊角也一起烤成脆條。
9烤箱中層180度,上下火,6分鐘,取出來(lái)另一面也刷上蛋黃液,繼續(xù)烤4分鐘即可
10看著還是比較誘人的,吐司烤了烤表面有些脆,一口下去酸甜的蘋(píng)果餡,可以說(shuō)它是派,也可以說(shuō)是三明治吧。
11冷下來(lái)一樣吃,由于模具壓過(guò)四周口都封緊了,帶出去吃也很方便。
拔絲蘋(píng)果
材料:蘋(píng)果4個(gè)(個(gè)頭比較小),鹽半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克
步驟:
1、蘋(píng)果去皮,切小塊,泡在鹽水里。
2、蘋(píng)果瀝干水后,蘸上干淀粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
4、油熱后放入蘋(píng)果,炸至淀粉變硬,撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入蘋(píng)果快速翻炒幾下。
7、然后盛入事先抹了油的盤(pán)子里即可。
蘋(píng)果蛋餅
材料:蘋(píng)果,雞蛋,面粉,植物油,白糖,黃油等
步驟:
1.蘋(píng)果削皮去核,切成小丁
2.鍋中放入黃油燒熱
3.倒入蘋(píng)果丁,加點(diǎn)白糖,一起翻炒至變軟,裝起備用
4.雞蛋中也加點(diǎn)白糖,攪拌均勻,然后加入一點(diǎn)面粉成雞蛋面糊,這個(gè)面糊不能太稠,要稀點(diǎn),因此面粉不能加太多,不然煎餅的時(shí)候會(huì)有困難
5.平底鍋抹層薄油,倒入雞蛋面糊攤成圓薄餅
6.差不多凝固的時(shí)候,調(diào)成小火,在一邊放入炒好的蘋(píng)果丁,然后將另一半的雞蛋餅翻蓋過(guò)來(lái)
7.關(guān)火,用余溫再熱一會(huì)兒,即可
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