生菜價格便宜，味道清香，吃法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“油淋生菜的做法 顏值高味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下油淋生菜的做法：

　　材料：生菜，大蒜，紅椒，蒸魚豉油，白糖，蠔油，原味鮮，食用油，精鹽等

　　步驟：

　　1.主要原材料準備。生菜有淡鹽水浸泡后洗凈，大蒜和紅椒切末。

　　2.取一小碗，加入蒸魚豉油，白糖，蠔油和原味鮮，攪拌均勻后備用。

　　3.鍋中燒水，水開后加精鹽和幾滴油。

　　4.下生菜。

　　5.汆燙約15秒左右關火。

　　6.撈起燙的生菜，瀝干水分后擺入盤中。

油淋生菜的做法 顏值高味道棒（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.另起油鍋，下大蒜，辣椒末煸香。

　　8.淋入事前備好的醬汁。

　　9.熬至濃稠時關火。

　　10.趁熱淋入菜上面，即可美美的享用啦。

　　以上主要介紹了油淋生菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于生菜的相關知識。

　　吃生菜的好處

　　抗癌

　　生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。

　　降壓

　　生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環(huán)，是高血壓患者的食療佳品

　　減肥

　　生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。

　　護眼

　　生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。

　　生菜的其它美味吃法推薦

　　蒜蓉粉絲淋生菜

　　材料：生菜，蒜蓉，蠔油，生抽，老抽，姜等

　　步驟：

　　1蒜蓉，青紅椒碎，姜末準備好

　　2溫水泡好的粉絲。

　　3鍋內(nèi)適量油燒熱。

　　4姜蒜蓉炒至金黃。

　　5半碗開水。

　　6一勺蠔油。

　　7適量生抽，鹽，青紅椒放入。

　　8粉絲放入，翻勻關火。

　　9生菜綽一下。

　　10蒜蓉粉絲澆到生菜上即可。

　　鮑汁生菜

　　材料：生菜，油，鹽，大蒜，鮑汁等

　　步驟：

　　1.生菜掰成一片片的洗凈瀝干水分。

　　2.大蒜切碎備用。

　　3.鍋中熱油爆香蒜米。

　　4.把生菜放入翻炒。

　　5.炒至生菜變軟變色。

　　6.加入適量鹽。

　　7.加入少許雞精。

　　8.炒好的生菜盛出來在盤中。

　　9.在上層淋適量鮑汁即可。

　　生菜香菇包飯

　　材料：香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋蔥丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1個，白飯1碗，美生菜2片，鮮美露2大匙，白胡椒粉1小匙

　　做法

　　1、首先在鍋里加適量的油，然后把除了生菜之外的所有的食材都放進去炒，記住要用大火，這樣炒出來的效果會更加香。

　　2、然后再把米飯放進鍋里翻炒，同樣的還是使用大火，想要炒飯的口感好的話，記得要一直炒到米飯和菜是分開的狀態(tài)，然后加入調(diào)味料。

　　3、后把已經(jīng)炒好的飯裝到大碗里面，另外再用一個盤子裝洗干凈的生菜，吃的時候把飯放到生菜里面裹起來吃就可以了。

　　以上就是關于：“油淋生菜的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對你有幫助。