木瓜香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其實(shí)木瓜還可以用來(lái)煲湯哦，那么木瓜煲什么湯最好呢?以下是木瓜煲湯的做法大全集，一起來(lái)看。

　　木瓜煲什么湯最好

　　雪蛤油木瓜甜湯

　　材料：木瓜160克，水發(fā)西米110克，紅棗45克，水發(fā)雪蛤油90克，椰奶30毫升。

　　雪蛤油木瓜甜湯的做法

　　1、洗凈的木瓜去皮，切成丁，待用。

　　2、砂鍋中注入適量清水，倒入洗凈的西米、紅棗、雪蛤油拌勻。

　　3、加蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至熟。

　　4、揭蓋，加入木瓜丁、椰奶，稍煮片刻至沸騰。

　　5、關(guān)火后盛出煮好的湯，裝入碗中即可。

　　雞爪豬骨木瓜湯

　　材料：新鮮豬大骨600克，木瓜1個(gè)，花生米80克，雞爪300克，生姜1塊，鹽適量，清水8碗?。

　　雞爪豬骨木瓜湯的做法

　　1、花生米提前浸泡20分鐘，燒開(kāi)一鍋水、放入拍扁的姜片，加上1勺鹽，倒入豬大骨焯煮10分鐘左右，撈起用涼水沖洗干凈。?

　　2、接著把雞爪倒入開(kāi)水中焯5分鐘左右，撈起沖洗干凈，焯好的食材連同花生米一起倒入湯鍋中，加上足量清水，遮上鍋蓋開(kāi)火煲湯。煲湯過(guò)程中處理木瓜。

　　3、削去木瓜皮，用湯匙刮干凈木瓜囊，洗凈切塊，倒入湯鍋中。?

　　4、遮上鍋蓋，大火煮開(kāi)后調(diào)成中小火煲90分鐘左右，調(diào)入鹽、少許胡椒粉攪拌均勻即可舀起飲用。

木瓜煲什么湯最好 木瓜煲湯的做法大全集（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　西洋參蓮子木瓜湯

　　主料：鮮蓮子50克，豬腿肉100克，西洋參10克，青木瓜半個(gè)。

　　輔料：鹽適量。

　　西洋參蓮子木瓜湯的做法

　　1、青木瓜去皮，清洗干凈后切成塊。

　　2、鮮蓮子、西洋參分別用清水沖洗干凈。

　　3、豬腿肉清洗干凈切成小塊。

　　4、將豬肉塊、蓮子、西洋參一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸后。

　　5、然后改用中小火慢煲。

　　6、豬肉塊八成熟時(shí)，加入青木瓜塊，待木瓜塊、豬肉塊熟透時(shí)。

　　7、最后用鹽調(diào)味即可。

　　木瓜排骨湯

　　主料：木瓜1個(gè)，花生米120克，排骨450克，紅棗5枚。

　　輔料：鹽適量。

　　木瓜排骨湯的做法

　　1、木瓜去皮和瓤。

　　2、然后清洗干凈切厚塊。

　　3、花生米用清水浸泡30分鐘。

　　4、排骨清洗干凈剁塊。

　　5、紅棗(去核)清洗干凈。

　　6、將主料放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸后。

　　7、然后改用小火燉3小時(shí)。

　　8、最后、加鹽調(diào)味即可。

　　鯽魚木瓜湯

　　材料：鯽魚500克，木瓜塊300克，姜片適量，香菜葉少許。

　　調(diào)料：鹽適量。

　　鯽魚木瓜湯的做法

　　1、鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后擦干水。

　　2、鍋加油燒熱，下鯽魚煎至兩面微黃，倒入熱開(kāi)水，大火煮開(kāi)，然后下入姜片和木瓜塊，再次煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右，加鹽調(diào)味，點(diǎn)綴香菜葉即可。

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