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蒜拌馬齒莧怎么做 馬齒莧的做法

  馬齒莧的做法有哪些,怎么做蒜拌馬齒莧好吃,下面就來看看它的做法詳細介紹。

  蒜拌馬齒莧

  主料:馬齒莧500克

  配料:香油、鹽、白糖、醋、大蒜各適量

馬齒莧

  做法

  1.新采回來的馬齒莧摘洗干凈,鍋中水燒開焯燙馬齒莧,焯好后撈出泡涼水,多泡一會兒這樣能減輕馬齒莧的酸澀味。

  2.馬齒莧瀝干水分,攔腰斬斷,大蒜搗成蒜泥。

  3.馬齒莧放入容器內(nèi),放入適量鹽,放入蒜泥,放適量白糖。

  4.再放入適量味精,倒入適量白醋,最后放入適量香油拌勻就可以了。

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