香菇魚片粥怎么做好吃，它的做法有哪些，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
香菇魚片粥
主料：新鮮香菇7朵、魚片150克、大米1杯、芹菜30克
配料：鹽1.5茶匙、淀粉1湯匙、白胡椒粉1/3茶匙、雞精1/3茶匙、姜絲適量
做法
1、魚片洗凈先用鹽、白胡椒粉腌制十分鐘，再用淀粉抓勻;香菇洗凈切片，芹菜擇去葉子切末，姜切成絲。
2、大米洗凈先用電飯煲煮開，再倒入湯鍋;放入香菇片，中火煮五分鐘。
3、倒入魚片、姜絲，用勺子攪散，繼續(xù)煮三分鐘。
4、加入芹菜末，再煮一分鐘，熄火，調(diào)入鹽、雞精攪拌均勻即可。
2021-07-20
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