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怎么做春筍黑魚湯 黑魚的做法

深圳查查吧 作者：kkwzi 2014-04-11 16:00

　　怎么做春筍黑魚湯，如何做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　春筍黑魚湯

　　食材明細(xì)

　　黑魚400克

　　春筍250克

　　油 適量

　　鹽 適量

　　料酒 適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　胡椒粉 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 黑魚去鱗，去肚，去鰓，洗凈，春筍去殼洗凈.

　　2. 把黑魚切厚片，春筍切片。

　　3. 鍋里油熱，放下春筍煸炒一下盛出。

　　4. 鍋里油熱，放下魚片煸炒至轉(zhuǎn)色。

　　5. 放適量清水

　　6. 放入春筍. 加姜片，料酒，大火煮開，大中火15分鐘.

　　7. 加鹽，胡椒粉煮1分鐘

　　8. 放蔥花，蒜末，雞精即可。

春筍黑魚湯

　

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