怎么做鴨血好吃，如何做鴨血燉豆腐，以下是它的詳細做法介紹，一起來看看吧。
鴨血燉豆腐
食材明細
鴨血500克
豆腐4塊
大蒜 2根
生姜 少許
干紅 椒 2個
油 2茶匙
鹽 少許
郫縣豆瓣 3茶匙
做法
1. 準備好食材。
2. 準備好調(diào)料。
3. 鴨血用水沖一下，切厚片。
4. 大蒜洗凈、切段。
5. 鍋中油熱，下豆腐煎至兩面微黃，盛入沙煲中。
6. 鍋中余油，爆香生姜、干紅椒。
7. 倒入適量冷水;加入花椒粉、胡椒粉，煮開。
8. 倒入鴨血，煮開。
9. 鴨血連湯汁一起倒入沙煲。
10. 加入郫縣豆瓣，煮開。
11. 調(diào)好味;倒入大蒜，煮開即可離火。
2021-07-20
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