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牛蛙的做法 蒜香干鍋牛蛙怎么做

深圳查查吧 作者：戴孝仰 2014-06-23 15:47

　　牛蛙的做法有哪些，蒜香干鍋牛蛙怎么做，下面一起來看看它的做法介紹吧。

　　蒜香干鍋牛蛙

　　食材

　　主料

　　牛蛙　600g

　　黃瓜　100g

　　輔料

　　蒜頭　適量

　　紅辣椒　適量

　　香菜　適量

　　豆瓣醬　適量

　　橄欖油　適量

　　干辣椒　適量

　　青椒　適量

　　辣椒油　適量

　　六月鮮　適量

　　酒　適量

　　做法

　　1.牛蛙去皮，內(nèi)臟，切成小塊，黃瓜，蒜頭，辣椒，香菜，豆瓣醬

　　2.將所有配料切好備用。

　　3.鍋中溫?zé)釙r放入橄欖油，不等冒煙就將牛蛙放入

　　4.撈出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青紅辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鮮略炒。放入豆瓣醬，黃瓜翻炒

　　5.入味后再加入牛蛙，辣椒油，蒜瓣，炒香后撒上香菜，裝入干鍋即可

蒜香干鍋牛蛙

 

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