牡蠣怎么做好吃，如何做雙耳牡蠣湯，現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
雙耳牡蠣湯
食材
主料
牡蠣 250g
木耳 80g
銀耳 70g
輔料
香油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 3片
胡椒粉 適量
料酒 適量
醋 適量
香菜 適量
雞湯 適量
做法
1.將木耳、銀耳泡發(fā)撕成小塊。
2.牡蠣清洗加少許是水清洗干凈
3.牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>
4.準備姜切片、蔥切段、香菜切小段，雞湯化開
5.鍋內(nèi)加雞湯和適量的水燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥段、姜片、煮15分鐘
6.煮好后，把蔥段和姜片用筷子撿出來，下入焯好的牡蠣
7.燒開后加蔥花和香菜段關(guān)火，加鹽、胡椒粉、醋、香油、調(diào)味即可
2021-07-20
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