鲅魚怎么做好吃，香煎鲅魚如何做，下面就來介紹下它的做法
香煎鲅魚
食材
主料
鲅魚 1條
輔料
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
米醋 適量
醬油 適量
白糖 適量
紅辣椒碎 適量
山楂酒 適量
做法
1.鲅魚洗凈去除內臟及魚鰓。
2.蔥姜蒜適量;
3.魚切段放入蔥段、姜片、鹽、醬油、山楂酒、腌制20分鐘;
4.電餅鐺預熱3分鐘，放入少許油，再把魚段擺在電餅鐺里，蓋上電餅鐺煎成兩面金黃即可;
5.倒上事先兌好的料汁;
6.倒入料汁后在合上電餅鐺;
7.大約7~8分鐘湯汁燒干即可。裝盤撒適量細蔥段。
2021-07-20
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