橄欖菜炒豆角的做法是什么? 橄欖菜炒豆角,是一道做法簡(jiǎn)單的下飯家常菜。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　橄欖菜炒豆角的做法一

　　材料：四季豆1把、橄欖菜2湯匙、大蒜3瓣、鹽少許、味精少許。

　　步驟

　　1、四季豆摘去兩頭和莖脈后洗凈切粒，大蒜壓成蒜茸備用。

　　2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄欖菜一起翻炒幾下。

　　3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分鐘，起鍋前調(diào)入少許鹽和味精炒勻即可。

　　橄欖菜炒豆角的做法二

　　用料：豬肉末150克、豆角200克、橄欖菜100克、洋蔥半個(gè)、紅辣椒1只、大蒜3粒、醬油適量、白糖適量、鹽適量、料酒適量、油適量

　　步驟

　　1.豆角去掉兩邊的頭，洗凈切成小粒;辣椒洗凈，切成辣椒圈，備用

　　2.洋蔥去皮，切成小粒;大蒜去皮，剁成蒜蓉

　　3.肉末用醬油，糖攪拌均勻

　　4.鍋燒熱后放油，把肉末炒至半生熟，備用

　　5.鍋重新放油，加入豆角粒翻炒，炒到完全熟透后，盛出

　　6.另起鍋，放油至油熱，把蒜蓉，洋蔥粒爆香，然后放入豆角，肉末，辣椒圈和橄欖菜翻炒均勻，最后贊酒，即可

　　以上就是關(guān)于橄欖菜炒豆角的做法介紹，希望對(duì)你有幫助。

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