皮皮蝦味道佳很多人都愛吃，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香辣皮皮蝦的做法 香辣爽口非常開胃”，一起來看下吧!

　　首先來看下香辣皮皮蝦的做法：

　　材料：

　　皮皮蝦，色拉油，食鹽，蔥，姜，蒜，花椒，干辣椒，香葉，豆瓣醬，辣椒醬，白糖，黃酒等

　　步驟：

　　1.皮皮蝦洗凈，控干水分

　　2.準(zhǔn)備好蔥段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香葉和花椒

　　3.炒鍋加熱，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香葉炒香

　　4.待炒出香味和辣味后，放入蔥段、姜片和蒜瓣

　　5.放入淋干水分的皮皮蝦

　　6.倒入少許黃酒大火翻炒

　　7.加入一勺郫縣豆瓣醬、一小勺辣椒醬繼續(xù)大火翻炒均勻

　　8.加少許鹽、糖調(diào)味，炒勻后即可出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了香辣皮皮蝦的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于皮皮蝦的小知識。

　　皮皮蝦的功效與作用

　　1.增強(qiáng)人體免疫力

　　蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

　　2.通乳汁

　　如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

　　3.緩解神經(jīng)衰弱

　　蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

　　4.有利于病后恢復(fù)

　　蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　5.預(yù)防動脈硬化

　　蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

　　6.消除“時差癥”

　　日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

　　皮皮蝦的存儲

　　低溫存儲。

　　以上就是關(guān)于：“香辣皮皮蝦的做法 香辣爽口非常開胃”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學(xué)一菜“