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蒜香小龍蝦怎么做 集顏色美味營養(yǎng)于一身

   談到蒜香小龍蝦味道極贊,營養(yǎng)又豐富,很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蒜香小龍蝦怎么做 集顏色美味營養(yǎng)于一身”,一起來看下吧!

  首先來看下蒜香小龍蝦怎么做:

  材料:

  小龍蝦,水,白芝麻,黃油,烤肉醬,白酒,姜,蒜,小米椒,小蔥等

  步驟:

  1.將小龍蝦剪去腹部上的須子,洗刷干凈,在頭部眼睛往下部分都剪掉,并挑出蝦頭上的沙囊扔掉。

  2.將10克姜切成絲。

  3.將烤肉醬加白酒、水調(diào)勻,并加入姜絲,做成鹵汁。

  4.將小龍蝦放入保鮮盒中,倒入鹵汁,抓拌均勻,蓋上蓋子,靜置2小時。

  5.將剩余的5g姜切成粒,將10g蒜切粒,5g小米椒準備好。

  6.炒鍋中放入20g黃油,小火,融化后放入姜粒、蒜粒、小米椒,炒出香味。

蒜香小龍蝦怎么做 集顏色美味營養(yǎng)于一身

  7.放入小龍蝦及腌蝦的鹵汁,炒勻,炒一會兒至蝦顏色變紅。

  8.倒入錫盒中,送入預熱至200度的烤箱中層。

  9.定時約20分鐘。

  10.將剩的10g蒜切粒,5g小米椒切段,小蔥切段。

  11.炒鍋中放入20g黃油,小火加熱融化。烤箱程序運行15分鐘后,取出錫盒,將蒜粒、小米椒粒撒到小龍蝦上,澆上融化的黃油。

  12.再將錫盒送入烤箱,繼續(xù)烤至程序結(jié)束,取出后在表面撒上小蔥段、熟白芝麻即可食用。

  以上主要介紹了蒜香小龍蝦怎么做,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于小龍蝦的小知識。

  小龍蝦的保存方法

  2-3天,活龍蝦買來后,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要喂食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內(nèi)的泥沙。

  小龍蝦的功效

  1.壯陽補腎

  適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足,適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。

  2.通乳生乳

  蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

  3.化瘀解毒

  能夠促進人體氣血運行,對治療血瘀證有一定的幫助。

  4.提高免疫力

  蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

  以上就是關(guān)于:“蒜香小龍蝦怎么做 集顏色美味營養(yǎng)于一身”的分享,希望對你有幫助。

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