下周一就是中秋節(jié)了,今天上完班就放假了,許多人心里都很開心,都早早買好了車票準(zhǔn)備回家過節(jié)。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低”,一起來看下吧!
首先來看下番薯燕麥月餅的做法:
材料:番薯,燕麥,純牛奶等
步驟:
1所有材料準(zhǔn)備好。
2番薯切塊兒上鍋蒸。
3蒸好的番薯。
4把蒸好的番薯趁熱拌成泥。
5燕麥分次加入,加入適量牛奶攪拌均勻。
6這是拌好的番薯泥。
7用月餅?zāi)>邏撼龌ㄐ?,每個(gè)大約50克。
8放入預(yù)熱好的烤箱150度烤35分鐘。
以上主要介紹了番薯燕麥月餅的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于番薯的相關(guān)知識(shí)。
簡介
番薯(學(xué)名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)別稱甘儲(chǔ)、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。
紅薯的其它美味吃法推薦
糖醋紅薯
材料:紅薯,花生油,白砂糖,白醋等
步驟:
1準(zhǔn)備好新鮮的紅薯,白砂糖、白醋、油等;
2紅薯去皮,滾刀切塊,用冷水浸泡3分鐘,撈出瀝干水;
3熱鍋,倒油,油溫160度左右,放入紅薯塊炸至微黃撈出;
4鍋中留少許油,放入 白砂糖,小火炒至糖融化;
5加入白醋,燒開;
6放入炸好的紅薯塊,迅速煸炒均勻,即可。
奶香紅薯球
材料:紅薯,糯米粉,椰蓉,葡萄干,獼猴桃等
步驟:
1、紅薯切塊,取一大碗備用;
2、用微波爐叮至軟熟,取出壓成薯泥;
3、放入適量糯米粉,用量大致同薯泥的一半左右,一起揉成面團(tuán);
4、揉成面團(tuán)后,分別搓成直徑為3厘米的小球,放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可;
5、準(zhǔn)備其他調(diào)料,葡萄干提前用朗姆酒浸泡(不浸泡當(dāng)然也可以);
6、獼猴桃切片襯底,放上剛才叮熟了的紅薯球,再淋上煉乳撒上椰蓉,最后放上朗姆葡萄干即可。
豆沙紅薯丸
材料:紅薯,糯米粉,面粉,豆沙餡,糖粉,雞蛋液,面包糖,植物油等
步驟:
1紅薯洗凈去兩頭,切厚片蒸熟
2去皮,用湯匙碾成細(xì)膩的薯泥。備好糯米粉和面粉
3薯泥、糯米粉、面粉、糖粉都放入一個(gè)盆里
4揉成面團(tuán)(這個(gè)時(shí)候有點(diǎn)硬),餳15-20分鐘(很柔軟、細(xì)膩)
5將紅薯面團(tuán)揉至光滑,揪成小劑子,包入豆沙餡
6搓成乒乓球大小的圓球
7薯球隨包隨碼在平盤里
8滾勻蛋液
9再滾沾上一層面包糠
10粘牢面包糠待用
11油溫?zé)?成熱,下入薯丸生坯
12中小火炸到薯丸金黃、表皮發(fā)硬即可撈出控油上桌
吃紅薯注意事項(xiàng)
紅薯不宜吃太多
紅薯中含有的一些物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳,從而會(huì)出現(xiàn)排氣的尷尬現(xiàn)象。另外,紅薯吃多了容易導(dǎo)致腹脹等問題。
不要吃帶黑斑的紅薯
帶有黑斑或是褐色斑點(diǎn)的紅薯,是被病菌侵害過的,人體在食用之后有可能發(fā)生中毒的問題。
紅薯的搭配
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂肪,所以搭配一些蔬菜、水果一起吃,才不會(huì)導(dǎo)致人體的營養(yǎng)失衡。
紅薯的食用時(shí)間
好是在中午的時(shí)候吃紅薯,因?yàn)榧t薯的消化時(shí)間較長,并且在下午的時(shí)候更有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
以上就是關(guān)于:“番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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