香腸肉松雞蛋卷的做法有哪些，怎么做香腸肉松雞蛋卷好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
香腸肉松雞蛋卷
主料：雞蛋4個、面粉適量
配料：水、肉松、香腸、胡蘿卜、鹽、蛋黃醬各適量
做法
1.面粉加水調(diào)成面糊
2.加入打勻的雞蛋液,加鹽調(diào)味,攪拌成均勻的面糊。
3.平底鍋刷薄薄的一層油,小火,待油熱,倒入適量的面糊,利用面糊尚沒有凝固的時間,用手腕的力量轉(zhuǎn)動鍋子,使之成為均勻圓整的蛋餅。
4.當(dāng)?shù)帮灥谋砻骈_始凝固,將蛋餅反過來,煎至兩面金黃。
5.將煎好的蛋餅放在菜板上，上面鋪上肉松鋪上切成條的香腸和胡蘿卜。
6.用卷壽司卷的手法,將蛋卷卷緊卷好.用刀切段,裝盤即可。
2021-07-20
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