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皮蛋的做法 皮蛋豆腐如何做

深圳查查吧 作者：武爐加 2014-06-28 14:00

　　皮蛋的做法有哪些，怎么做皮蛋豆腐，下面就來介紹下它的做法。

　　皮蛋豆腐

　　食材

　　主料

　　皮蛋　1個(gè)

　　豆腐　500g

　　輔料

　　麻油　適量

　　醬油　適量

　　雞精　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備的皮蛋，去殼，

　　2.刀對半切開，

　　3.切成月牙狀，再切成小粒

　　4.豆腐盒的一角剪開，嘴對著口用力的吹氣，

　　5.將豆腐切成均勻的片，

　　6.將豆腐碼盤，

　　7.將切好的榨菜粒放在豆腐上，

　　8.切好的皮蛋粒放到榨菜上，

　　9.準(zhǔn)備好的麻油、醬油、雞精調(diào)料淋在碼好的材料上就上可以上桌了。

皮蛋豆腐

 

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