生菜味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“生菜包肉的做法 極有創(chuàng)意的一道美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下生菜包肉的做法：

　　材料：

　　豬肉，胡蘿卜，青椒，醬油，鹽，沙茶醬，水等

　　步驟：

　　1.豬肉末加鹽、油、皇牌沙茶醬、醬油、玉米淀粉拌勻，然后再加水拌勻，拌至肉末吸收完水分

　　2.生菜洗凈，用食用水沖洗一遍，瀝干水分

　　3.油鍋里加入胡蘿卜顆粒翻炒，加100ml水蓋蓋煮軟

　　4.水干后加入青椒，炒至斷生后盛起

　　5.鍋里再加少許油，加入肉末

　　6.用筷子將肉弄散，然后翻炒，太干可以加少許水翻炒

　　7.炒至肉熟后加入青椒粒和胡蘿卜粒，喜歡干的可以炒干水，喜歡濕潤(rùn)的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以

　　8.用生菜包上肉吃

　　以上主要介紹了生菜包肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于生菜的小知識(shí)。

　　生菜的功效與作用

　　1、消脂減肥

　　有消除多余脂肪的作用，對(duì)于愛(ài)美、希望保持身材的女性來(lái)說(shuō)，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　2、鎮(zhèn)痛催眠

　　有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

　　3、驅(qū)寒利尿

　　能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

　　4、抑制病毒

　　其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

　　如何挑選生菜

　　選新鮮，無(wú)爛葉。蔫葉、干葉、有蟲(chóng)害、病斑的為次。

　　生菜的制作技巧

　　1.因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;

　　2.對(duì)乙烯極為敏感，儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋(píng)果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn);

　　3.無(wú)論是炒還是煮生菜，時(shí)間都不要太長(zhǎng)，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;

　　4.生菜用手撕成片，吃起來(lái)會(huì)比刀切的脆;

　　5.將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。

　　以上就是關(guān)于：“生菜包肉的做法 極有創(chuàng)意的一道美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。