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秋葵雞蛋羹的做法 淋上醬油會更入味

  秋葵集美味營養(yǎng)于一體,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“秋葵雞蛋羹的做法 淋上醬油會更入味”,一起來看下吧!

  首先來看下秋葵雞蛋羹的做法:

  材料:

  秋葵,雞蛋,醬油,鹽等

  步驟:

  1.把所需材料都準(zhǔn)備好

  2.將雞蛋磕入碗中,用筷子攪打蛋液。

  3.將蛋液中的泡末,用漉網(wǎng)過濾一下。

  4.這是過濾好的蛋液,加入一點點鹽拌勻。

  5.將秋葵切成段,放入雞蛋夜中

秋葵雞蛋羹的做法 淋上醬油會更入味

  6.用保鮮膜將盤子封住。

  7.鍋中水開,將蛋液放入鍋中,大火蒸7——8鐘,將醬油淋在雞蛋羹即可。

  以上主要介紹了秋葵雞蛋羹的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于秋葵的相關(guān)知識。

  秋葵的制作技巧

  秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。

  秋葵的保存方法

  10天,最好儲存于7℃-10℃的環(huán)境中,約有10天的儲存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水,一旦碰冰整個秋葵都會變得很軟爛,失去原有的彈性口感。

  最好當(dāng)天采買當(dāng)天食用,若需保存,可以白報紙包裹,再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完,否則很容易老化。

  因為秋葵極易受到擦傷,擦傷后很快就會變黑,所以不論是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,并盡量讓它們平排躺置。

  以上就是關(guān)于:“秋葵雞蛋羹的做法 淋上醬油會更入味”的分享,希望對你有幫助。

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