山藥味道清香，吃法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“木耳炒山藥怎么做好吃 淋上生抽可上色提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下木耳炒山藥怎么做好吃：

　　材料：

　　木耳，鐵棍山藥，胡蘿卜，青椒，油，鹽，五香粉，蔥，姜，生抽等

　　步驟：

　　1備齊材料，黑木耳泡發(fā)摘洗干凈，焯水后控凈水分。山藥、胡蘿卜去皮洗凈。

　　2胡蘿卜、山藥切菱形塊;青椒洗凈切塊，蔥姜切絲。

　　3炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，下入胡蘿卜片翻炒至變軟。

　　4加入青椒、山藥翻炒至山藥基本熟。

　　5加入木耳翻炒均勻，加入鹽、生抽調(diào)味。

　　以上主要介紹了木耳炒山藥怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于山藥的相關(guān)知識。

　　吃山藥有什么好處

　　滋腎益精

　　生山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;  

　　延年益壽

　　生山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;

　 抗肝昏迷

　　近年研究發(fā)現(xiàn)生山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。

　　舒緩情緒、調(diào)節(jié)睡眠

　　山藥的藥性溫和緩慢，不似人參那樣強(qiáng)烈，在調(diào)節(jié)脾功能的同時(shí)兼具舒緩情緒、調(diào)節(jié)睡眠的效果。因此民間才有“常吃山藥，脾氣不酸”的說法。

　　益肺止咳

　　生山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;

　　降低血糖

　　生山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，糖尿病人的食療佳品;

　　山藥的保存方法

　　如果整支尚未切開，可存放在陰涼通風(fēng)處。如果切開了，可以蓋上濕布保濕，放入冰箱保鮮或是削皮后切塊，分袋包裝，放在冰箱保鮮。

　　以上就是關(guān)于：“木耳炒山藥怎么做好吃 淋上生抽可上色提味”的分享，希望對你有幫助。

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