平常許多人早餐都喜歡吃包子，因為價格便宜，味道好。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜包子做法 超級營養(yǎng)超級美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下南瓜包子的做法：

　　材料：面粉，南瓜，豬肉餡，酵母粉，綿白糖，香油，大蔥，醬油，精鹽，水等

　　步驟：

　　1.用水將酵母粉融解，再加入白糖攪拌均勻，然后加入面粉，揉成光滑面團

　　2.將面團放入面包桶中，選擇發(fā)酵功能，時間設定1小時

　　3.面團發(fā)酵至兩倍大

　　4.南瓜去皮，去瓤，擦成絲，加少許鹽，抓勻，腌15分鐘

　　5.然后攥水

　　6.大蔥切成末

　　7.豬肉餡中加入醬油攪拌均勻

南瓜包子做法 超級營養(yǎng)超級美味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　8.再加入大蔥末，把花椒油澆在大蔥末上，拌勻，然后再與豬肉餡攪拌在一起

　　9.加入南瓜絲，香油和鹽，充分拌勻，餡料就完成了

　　10.將發(fā)酵好的面團，揉搓排氣后，分成36個等大的小劑子

　　11.將小劑子搟成包子皮

　　12.取一個包子皮，放上餡料，盡量多放一些

　　13.均勻收口

　　14.包好后的包子碼入蒸鍋中，餳發(fā)20分鐘

　　15.然后大火燒開鍋，蒸15分鐘，然后關(guān)火，燜3分鐘出鍋

　　以上主要介紹了南瓜包子做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識。

　　吃南瓜有什么好處

　　抗衰老

　　南瓜含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，這些物質(zhì)具有抗衰老的作用，而且，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害。

　　幫助睡眠

　　老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

　　養(yǎng)顏美容

　　大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養(yǎng)顏的功效哦。

　　促進生長發(fā)育

　　兒童如果經(jīng)常吃南瓜可以促進生長發(fā)育，因為南瓜含有豐富的鋅，可以與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　南瓜的營養(yǎng)價值

　　淀粉

　　淀粉進入人體會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他營養(yǎng)元素，能增強人體的抵抗力。

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細胞的主要材料，蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)滲透壓的功效。

　　維生素

　　維生素是人和動物維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)，在人體的生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。如果長期缺乏某種維生素，會引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病，南瓜中就富含有維生素B、維生素C。

　　礦質(zhì)元素

　　南瓜中含有的多種礦質(zhì)元素，如鈣、鉀、磷、鎂等，都有預防骨質(zhì)疏松和高血壓，特別適合于中老年人與高血壓患者。

　　多糖類

　　南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

　　類胡羅卜素

　　南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

　　礦質(zhì)元素

　　南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

　　氨基酸和活性蛋白

　　南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

　　脂類物質(zhì)

　　研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　小貼士

　　南瓜的挑選不需要在老和嫩上糾結(jié)，對于喜歡煮著吃的，老點的南瓜較好;若喜歡做菜的，則嫩點的較好。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜包子做法 超級營養(yǎng)超級美味”的分享，希望對你有幫助。

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