辣白菜顏值高，味道很好，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“辣白菜炒瘦肉的做法 人見人愛的下飯菜”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下辣白菜炒瘦肉的做法：

　　材料：辣白菜，瘦肉，青紅椒，大蒜，五香粉，生抽，淀粉，精鹽，食用油等

　　步驟：

　　1.瘦肉和青紅椒準(zhǔn)備。

　　2.準(zhǔn)備辣白菜。

　　3.瘦肉切片后加入五香粉，生抽和淀粉，用手抓勻后腌制10分鐘。

　　4.大蒜切片，青紅椒切圈。

　　5.炒鍋中倒入食用油，下大蒜爆香。

　　6.下腌好的肉片，翻炒變色。

　　7.下辣白菜。

辣白菜炒瘦肉的做法 人見人愛的下飯菜（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　8.快速翻炒均勻。

　　9.下青紅椒圈。

　　10.炒至斷生后加入精鹽調(diào)味。

　　11.最后炒勻，關(guān)火即可。

　　以上主要介紹了辣白菜炒瘦肉的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于辣白菜的相關(guān)知識(shí)。

　　辣白菜能保存多久

　　辣白菜做好之后建議裝進(jìn)密封塑料飯盒后放入冰箱保存，可存放半年左右?；蛘哂貌Ａ炕蛱展奘⒀b，放置于陰涼干燥通風(fēng)處，保質(zhì)期可1年左右。

　　韓國(guó)辣白菜的制作方法

　　需要食材：白菜1500克，胡蘿卜200克，蒜末3大勺，白蘿卜500克，姜末1勺，辣椒醬500克，魚露2勺，白糖1勺，辣椒粉1/4杯，梨汁半杯，海鹽半杯。

　　做法步驟：

　　1、將白菜清洗干凈，撕成片，用海鹽腌制6個(gè)小時(shí)。

　　2、白菜落、胡蘿卜切絲，海鹽腌制2個(gè)小時(shí)。

　　3、白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均勻。

　　4、將混合好的腌菜放在干凈的可以密封的盒子中，放在陰涼的地方，2天后就可以吃了。

　　小貼士：

　　1、因?yàn)榕莶艘l(fā)酵，所以一兩天就取開密封盒的蓋子，重新蓋一下，要不然蓋子就會(huì)是鼓鼓的。

　　2、辣白菜還可以做辣白菜炒飯和辣白菜湯鍋，還有辣白菜炒五花肉，味道就是非常好的。

　　辣白菜不能和什么一起吃

　　黃瓜

　　辣白菜不能和黃瓜搭配在一起吃，都會(huì)受到破壞。

　　白蘿卜

　　辣白菜不能和白蘿卜搭配在一起吃，彼此的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)受到破壞，而且還會(huì)影響到正常的內(nèi)分泌，對(duì)健康是沒(méi)有好處的。

　　動(dòng)物肝臟

　　辣白菜不能和動(dòng)物肝臟搭配在一起吃，會(huì)對(duì)大白菜里面的維生素c造成破壞，身體吸收維生素c的量也會(huì)受到影響。

　　以上就是關(guān)于：“辣白菜炒瘦肉的做法 人見人愛的下飯菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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