雞腿肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)極豐富，做法多樣，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“烤雞腿肉的做法 顏值高味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下烤雞腿肉的做法：

　　材料：雞腿，蔥，姜，料酒，洋蔥，青椒，紅椒，米醋，生抽，糖，香油等

　　步驟：

　　1.雞邊腿洗凈去掉中間的骨頭。

　　2.蔥切段、姜切片

　　3.洋蔥切大塊

　　4.奧爾良腌料用料酒調(diào)和成糊狀

　　5.把雞腿肉、蔥、姜、腌料倒入一個食品袋中用手揉搓至調(diào)料均勻冷藏腌制一晚入味

　　6.將雞腿肉取出恢復(fù)室溫排入烤架

　　7.剩下的腌料加入蜂蜜拌勻做表面的刷料

　　8.入空氣炸鍋180度，時間20-30分鐘

　　9.中途用刷料在雞腿肉兩面刷一遍繼續(xù)烤至成熟

　　10.再來做一個小菜：洋蔥、青、紅切絲加入醋、生抽、糖、香油拌勻即可

　　以上主要介紹了烤雞腿肉的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞腿的相關(guān)知識。

　　一個雞腿的熱量是多少千卡

　　雞腿是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。

　　雞腿的熱量為181千卡/100克，而成人美容所需熱量為2200千卡。所以吃雞腿是可以的。只要注意控制食用量就好了。

　　因?yàn)?81千卡/100克雖然不多，但是如果要做運(yùn)動消耗掉此熱量，以游泳來算，最少要游泳11分鐘，才可以消化。而慢跑則需要17分鐘，打羽毛球則需要28分鐘。最平常的散步，則需要43分鐘。

　　雞腿的其它美味吃法推薦

　　醉雞腿

　　材料：雞腿，姜片，蔥段，當(dāng)歸，枸杞，冰糖，鹽，雞精，黃酒等

　　步驟：

　　1雞腿洗凈放入鍋中，加2小碗清水、姜片和蔥段煮熟。

　　2將煮熟的雞腿撈出備用。

　　3另起鍋加入1小碗水，放入枸杞、當(dāng)歸、黃芪大火煮5分鐘。

　　4加入鹽。

　　5再加入冰糖繼續(xù)煮5分鐘熄火。

　　6倒入紹興黃酒。

　　7放入煮好雞腿，等湯汁涼透后，將雞腿連同湯汁一起放入冰箱冷藏1-2天。

　　81-2天后，取出雞腿，切塊，配上姜絲一起吃，味道很獨(dú)特，冰冰的很是爽口。

　　小貼士

　　平時生活中做雞腿的時候，為了更好地入味，以及讓雞腿更容易熟透，建議在燒雞腿之前，用叉子或筷子在整只雞腿上插一些洞，這樣做可以有效地使雞腿更易做熟，入味也比較容易。

　　對于擔(dān)心肥胖以及想要減肥的人來說，只要把雞腿上的雞皮剝掉再吃雞腿，就可以有效地減少脂肪的攝入量，因?yàn)殡u皮中脂肪的含量相對較高，而沒有雞皮的雞腿，其中多為瘦肉，脂肪的含量相對較低。

　　以上就是關(guān)于：“烤雞腿肉的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對你有幫助。