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椰子肉怎么吃 這些吃法很不錯(cuò)

  在熱帶地區(qū),椰子是比較常見的水果,椰子肉也有很多不同的吃飯,下面一起來看看椰子肉怎么吃吧,嘗試這些吃法挺不錯(cuò)!

  椰子肉怎么吃:椰肉燉銀耳

  材料:凈椰肉250克,水發(fā)銀耳125克,冰糖50克,椰子汁200克。

  做法:

  1、將椰肉切成1.5厘米見方的丁。銀耳去根,洗凈,瀝去水分,撕成小朵。冰糖砸碎。

  2、鍋內(nèi)放入清水600克,下入銀耳燒開,下人椰肉丁燒開,燉20分鐘。

  3、下入冰糖燉至溶化,加入椰子汁燒開,出鍋裝碗,晾涼后放入冰箱冷藏1小時(shí)取出即成。

  椰子肉怎么吃:椰肉雞肉糯米飯

  材料:椰肉150克,雞肉100克,糯米150克。

  做法:將椰肉、雞肉洗凈,切成小塊,糯米淘洗干凈,共置碗內(nèi),加水適量,拌勻后上籠蒸熟食用。

  功效:補(bǔ)益心脾,益氣固精。適用于心脾兩虛型早泄,癥見患者多有心悸、多夢(mèng),睡眠不實(shí),不思飲食,面色無華,疲倦乏力,大便溏薄等。

椰子肉怎么吃
椰子肉怎么吃(圖片來自攝圖網(wǎng))

  椰子肉怎么吃:椰肉蝦仁豬骨湯

  原料:椰子肉150克、蝦仁150克、豬脊骨300克、姜汁20克;

  做法:

  1、將椰肉洗凈、切塊;蝦仁 洗凈;豬脊骨洗凈、剁小塊;

  2、鍋內(nèi)放水,上火燒開,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢出蝦味后放姜汁,即可飲用。

  功效:益氣生津,潤澤面色。

  椰子肉怎么吃:椰肉燜雞塊

  原料:雞一只(約1250克)、椰肉300克、蔥頭100克、杏仁5克;

  調(diào)料:食油75克、蒜瓣10克、香菜10克、辣椒10克、香菜籽粉、小茴香粉各5 克、椰汁、精鹽各適量;

  做法:

  1、將雞洗凈去頭腳剁成方塊,放入沸水煮至5成熟撈出控干,椰肉切絲;蔥頭 、蒜瓣洗凈切片,辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥,備用;

  2、把鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成熱時(shí),放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色,盛入燜鍋 ,放入雞塊,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后,改用溫火燜至熟軟 湯濃時(shí),加精鹽調(diào)好口味,撒上香菜末即可。

  主料:椰子肉一個(gè)、椰汁150ML、牛奶100ML、糖60克、瓊脂10克

  1、將椰子打開,將椰肉挖出,將椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理機(jī)打成細(xì)漿。

  2、瓊脂用水泡軟,在適量水中小火煮溶化瓊脂。

  3、在煮開的瓊脂中一點(diǎn)點(diǎn)加入椰漿,拌勻,不用煮沸。

  4、倒入模具中放涼,入冰箱冷藏,二小時(shí)后取出脫模即可。

  以上就是“椰子肉怎么吃”的全部?jī)?nèi)容,希望能幫助到大家!

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