椰子肉的吃法有哪些，怎么吃，下面來具體來了解下吧。

　　椰子肉的吃法

　　1、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng); 椰子汁具有止消渴，益發(fā)令黑(需涂頭)、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;

　　可用于治吐血水腫、去風(fēng)熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。

　　2、把椰汁喝完后，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。

　　3、椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點(diǎn)、或不光潔的椰子多半是老椰子。

　　4、紅殼椰的內(nèi)殼顏色是紅黑色的(但外皮也是綠的)，其內(nèi)的葉肉特別厚。

椰子肉怎么吃 椰子肉的吃法介紹（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　5、把剝離的椰肉放入攪拌機(jī)和水一起攪拌。

　　6、可以在最后攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。

　　椰子的功效

　　可治療動脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)等功效。

　　使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。

　　椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫(yī)與營養(yǎng)界廣泛運(yùn)用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復(fù)中的病人、老人、運(yùn)動員的營養(yǎng)補(bǔ)充當(dāng)中。

　　此外，無論是病毒還是細(xì)菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，卻沒有傳統(tǒng)抗生素的副作用)，都有防治作用而無副作用。

　　椰子肉好吃，但是怎么才能把椰子肉剝下來呢，下面來看看幾種剝椰子肉的方法：

　　方法一：

　　先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。

　　掏一個小洞，把勺子塞進(jìn)去掏果肉 這樣果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼。

　　方法二：

　　用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開后，用改錐順著勁慢慢一點(diǎn)點(diǎn)撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現(xiàn)。

　　方法三：

　　先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時(shí)左右. 然后取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時(shí)候你就會看見椰子在水里自動裂開.很神奇的. 然后去除白色內(nèi)皮.就可端桌享用了。

　　方法四：

　　用烤箱烘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

　　從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點(diǎn)點(diǎn)地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時(shí)還會帶一點(diǎn)點(diǎn)殼,不是很干凈,但是比較快。 

　　以上就是“椰子肉怎么吃 椰子肉的吃法介紹”的詳細(xì)內(nèi)容，希望可以給大家做參考!