為了自己的皮膚和身體著想，我在平常生活中非常注意飲食，晚餐一直堅持吃素。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“大白菜素炒怎么做好吃 蠔油和陳醋當然不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下大白菜素炒怎么做好吃

　　材料：大白菜、油、鹽、陳醋、生抽適量、雞精適量、蠔油、姜適量、香油、蒜、白糖。

　　步驟：

        1)準備好所有食材。

　　2)白菜洗干凈

　　3)用手撕成小片

　　4)蒜切末

　　5)姜切末。

　　6)鍋中倒入油，燒熱

大白菜素炒怎么做好吃 蠔油和陳醋當然不能少（圖片來源：個人原創(chuàng)圖片）

　　7)放入蒜末和姜末炒香。

　　8)倒入白菜片，翻炒2分鐘。

　　9)加入鹽，陳醋和生抽和少量白糖。

　　10)攪拌均勻后加入雞精和一點點香油調(diào)味即可。

　　小技巧

　　1.一定要去超市買新鮮的大白菜，不要買放置太久的大白菜

　　2.大白菜手撕會更好

　　3.晚餐吃清淡點會比較好，所以不要放辣椒

　　4.蒜和陳醋肯定不能少，因為加入了它們，菜才更香

　　溫馨小提示

　　買回來的新鮮大白菜常溫下，最好在2天內(nèi)吃完，否則菜就沒那么新鮮了，會影響口感。

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