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泰式酸辣醬拌秋葵的做法 美味又下飯

   秋葵營養(yǎng)價(jià)值非常高,吃法多樣,一直都受到大家的喜歡。下面給大家介紹一下泰式酸辣醬拌秋葵的做法,一起來看下吧!

  簡介

  秋葵好處多不勝數(shù),能減肥、美肌、補(bǔ)鈣、降血糖等。被譽(yù)為「植物界的黃金」的秋葵,又名羊角豆、黃蜀葵或毛茄,秋葵功效繁多,連日本人也稱之為「綠色人參」。通過涼拌的方法,可以保存大量營養(yǎng)價(jià)值。

  原料

  秋葵適量,泰式酸辣醬適量

泰式酸辣醬拌秋葵的做法 美味又下飯(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  步驟

  1.將秋葵洗干凈,最好用鹽搓一下它上面的絨毛,用刀稍切去頂上的蒂。

  2.水煮開,加入適量的鹽,一點(diǎn)點(diǎn)油。

  3.放入秋葵,煮大約兩分撈起。

  4.撈起后立即放進(jìn)冰水混合物中降溫,防止秋葵過熟。

  5.最后淋上泰式酸辣醬,就可以開吃了!

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